Список продуктов питания установленных правительством России

Минимальный список продуктов питания, используемый для расчёта в целом по России - (килограммов в год)

Наименование продуктов		Трудоспособное население		Пенсионеры	Дети
		мужчины	женщины		0-6 лет	7-15 лет
1. Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчёте на муку, крупы, бобовые) — всего		177	124,9	119	64,4	112,3
в том числе:	бобовые	7,3	5,5	3,7	-	2
	мука пшеничная	20	17	25	17	18
	рис	5	2,9	2,9	3	4
	другие крупы (кроме риса)	6	5	4	5	6
	хлеб пшеничный	75	65	55	30	70
	хлеб ржаной	115	62	55	20	40
	макаронные изделия	6	5	6	4	4
2. Картофель		150	95	90	85	135
3. Овощи и бахчевые — всего		91,8	86,8	96,8	85	120
в том числе:	капуста свежая и квашеная	35	30	25	30	35
	огурцы и помидоры свежие и солёные	1,8	1,8	1,8	5	5
	столовые корнеплоды	35	35	40	30	40
	прочие овощи	20	20	30	20	40
4. Фрукты свежие		18,6	14,6	13,6	34,4	44,4
5. Сахар и кондитерские изделия (в пересчёте на сахар) — всего		20,8	19,8	18,8	19,7	26,1
в том числе:	сахар	20	19	18	18	24
	конфеты	0,7	0,7	0,7	1	1
	печенье	0,7	0,7	0,7	2	3
6. Мясопродукты — всего		34,8	28	22,7	18,7	33,5
в том числе:	говядина	15	12	10	8,7	15
	баранина	1,8	1	0,7	-	-
	свинина	4	3	2	-	2,5
	мясо птицы	14	12	10	10	16
7. Рыбопродукты — всего		14,7	12,7	14,7	8,7	12,5
в том числе:	рыба свежая	14	12	14	8	11
	сельдь	0,7	0,7	0,7	0,7	1,5
8. Молоко и молокопродукты (в пересчёте на молоко) — всего		217,3	203,5	199,5	279	304,2
в том числе:	молоко, кефир	110	100	100	130	114
	сметана	1,8	1,8	1,8	1,8	2,6
	масло животное	1,8	1,8	1,8	4	5
	творог	10	10	9	10	12
	сыр	2,5	2	2	2	3
9. Яйца (штук)		180	150	90	150	180
10. Масло растительное, маргарин и другие жиры — всего		13	11	10,2	7	12
в том числе:	маргарин и другие жиры	6	5	4	2	3
	масло растительное	7	6	6,2	5	9
11. Прочие продукты — всего		4,88	4,88	4,15	2,925	4,015
в том числе:	соль	3,65	3,65	2,92	1,83	2,92
	чай	0,5	0,5	0,5	0,365	0,365
	специи	0,73	0,73	0,73	0,73	0,73

• Рецепты советской кухни - краткая история
• Домашний рецепт с фото: сладкий картофель и мусс на аквафабе
• «Шоколадный Чарли» - купить шоколад оптом от российского производителя